心答好每道养老“新考题”凯时尊龙专访张庆欣：用

　　•=▪“这个项目从成立之初到现在▼○▲，一直没有自己的医疗配备★▲-。=•▲▼●”为了解决这个难题●•，中心今年和淄博圣洁医院签订了医疗合作▲▲▼•○◁，医院派驻专业医生和护士■●△==…，24小时值守■☆；科室主任每周带队过来查房▲•。如果老人遇到突发情况★▼◁▲，医院的120急救车可以直接转院▲▷▽-•，并可提供无陪护服务◆■=□●。

　　又见到庆欣总△==，是…▽◇“第六届（2024）养老品牌口碑推选颁奖典礼○-◇-◇”前▪-●，正值淄博颐养中心的◁•○▽“服务质量提升月△•●=☆•”活动--▷。在总经理办公室●△◁■▷○，谈及淄博颐养中心以及接管项目运营以来的种种经历▪▼=◆◆，他眼中透露着自信凯时尊龙官网□★，将自己在康养领域多年的经验与理解从容道来■○◇□◆。

　　2022年▼■◆，张庆欣到淄博传齐颐养中心以后的首要措施=□，就是在当年11月份将餐饮由外包转为自营•○▪•○▽。△=★●△“原来每个月要付给餐饮外包企业一定的补贴▪□□□，还要单独支付员工餐费用▼●★◇◁▲，转为自营后▪■○◁★□，不但节省了各类费用支出□-，通过内部成本控制还能略有盈余▼◇。□▪☆” 作为淄博颐养中心的领头人•□，他大刀阔斧进行了多项改革●○★△，■△◁▲▽▷“管理经营一个项目▽●■，必须得控制好成本◆◇▽▽●，考虑盈利▽△●-。□◁•…”

　　淄博颐养中心位于桓台县张北路66号○□=○★，依傍金晶大道=★◆，总建筑面积1★….98万平方米•△，院内有两万余平方米的观景园林★▷▽。☆◇◁•□“这个项目是2010年投入运营的老项目☆…★，位置虽然偏一点●▼▲■▽，但它有自己的特点优势…◇…-◆。这个项目的运营•-▼▽，我们没有做太多花里胡哨▲▽-★★、看起来很场面的装修投入◇○◇▽◆▷，都是基于运营最紧急又可以真正用得上的小修□=▷◁△、小补▲◇、小配置○=▲▪△。◁…”在张庆欣的认知概念里…-：适合的◆▽★，就是最好的◆☆■☆●=。

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　　淄博颐养中心专门安排医护部统计汇总老人们对于软硬菜品不同的喜好分类▷★…◇，利用在外部学习以及集团内部各项目菜谱共享的机会■▽=◇▷，就筹备起来了共计容纳40人同时用餐的餐饮包间▷•，◇…“我们在包间重新贴了壁纸•▲▪、换了灯泡▼○▷，每餐中主厨都会制作正常饮食•●、软烂饮食两大类◆▪•▽…，以满足老人生日宴和家庭聚餐的要求凯时尊龙官网…-▪…。

　　以前•◇●○，淄博颐养中心的冬天供暖和夏季制冷都是依靠中央空调进行的★◆…。◇▲◁△▪“今年夏季来临之前中央空调的四个制冷机组全坏了=▪=▼▲，如果我要修好两组★▷△◁•，就要花费十几万…▷◁，而且每一年使用前都要维修疏通…--◆…心答好每道养老“新考题，这是很大的费用☆●=。▼▷▪”经过综合对比分析▪=▪▲●，他决定◁=○●•▲“在老人的房间安装壁挂式单机空调▼•☆=、公共区域安装立柜式空调▪△○○”来解决制冷问题▪▽，同时通过制冷费收费规则的调整△▼★，=▽▼○“两个制冷季所节约的维修费▷•、电费就能收回设备投资成本▲□▽◇◆，并从根本上解决长久问题☆●•”=-▪☆…。与此同时◆▲▼•△，他又拿出几万块钱□=••▪，把中央空调的管道漏水问题一次性解决-▲★◆▼，并在4条主管道上各增加了单独的排水阀○-☆，遇有紧急维修时关闭有问题的管道不影响其他的区域供暖-★△○△★。

　　要求每周推出两个创新菜•○★△。月收益3●=.5万▲★◆△，由护理员◆▲“精准●▽□○◇”分餐给不同需求的老人◇★■●▽□。为了满足入住老人的多样性餐饮需求▽▲=，避免了老人外出就餐带来的辛劳不便凯时尊龙官网□▪•◁■◆。付费观众0▪△▷.1%==▷▪▲▽！

　　▽◆•▽□▽“我经历的每个养老项目▲▪◆◇◁•，都像面对一道新的考题◆○◁=▲，我们无从复制也没必要复制◇-★●。我们来了■•▲…，能够把它解答得更好▲…•●○●，就可以了=…•◆•-。▲□…”山东健康益寿光年淄博颐养中心负责人张庆欣对齐鲁晚报•齐鲁壹点记者说★☆-。

　　在张庆欣最近的工作清单里•=，…○▲▪◆●“解决近200位在住老人的医疗刚需问题…•，筹备设立一级中医医院☆•○…▷”★▽□■…，是其中重要的一项•●=-●▲。

　　▽◁=◇▽“我做过的所有项目中▼▲•，最大的一个特点□=◆▽□★，就是搭建核心的年轻化运营团队◆▽□◁○。★-▪◁▽○”张庆欣介绍=○◁○=▼，对待人才◆◇□▲◆，要□…■▽“选▼▲、用◇…▷★••、育•-■、容 ◁■●◆★”◆••，把人用好了▼▲●•-，项目才能做好▲○。

　　如今▷-○◆，淄博颐养中心还开设了★△○“心理关怀●-=▷”课程和每月员工活动日•☆。●☆○☆▷“不能光带兵打仗▲◆，养老这件事…△，本身就很辛苦了•△☆☆▷，要给员工搭建一个轻松快乐的氛围◆-◁▼▼★，让团队的每一个人都能感受到养老这个行业的伟大以及来自山东健康和淄博文旅员工大家庭的温暖▲◇△、关怀和荣耀▽▼□，有身在国企的归属感和自豪感☆△★▽，让每一名员工树立民族自信••••◆●、行业自信-=◁◁▪=、企业自信■★。-▲▼”张庆欣说■•…◁。

　　▪•“吃△•◆▽◇”这件事◆△○◁▷，被庆欣总称之为•□▪▷▼○“稳定军心的第一要务••○▽▲■”▼□。=▷■△“岁岁年年■△=▼，都是从一日三餐的炊烟里走过来的◇…。《舌尖上的中国》里有一段解说词▼▼◇：没有什么比跟家人在一起吃饭更重要的事情◇○，这就是中国人的传统▷●，这就是中国人◆-□，这就是中国人关于主食的故事▲○。••▲○★□”

　　○★“一楼主要是医院各科室•==□•、药房◁◁▲、煎药室◁▼…□、康复大厅☆●、评估室○▽☆▽•▪；二楼北侧设置了20个医疗床位□■…，南侧打造认知症照护专区=△-…。•▲◁▪◇” 对于筹备中的中医院●△，张庆欣有清晰明确的规划▷•★=，○▽△▷▼▼“之所以定位为一级中医医院…☆，也是综合考虑资金投入●▼•=▼、空间使用▽•-、功能设置=★-、老人需求等多方面因素□▷-，解决在住老人住院•◁◇▷★、医保◆▼▲、康复●★▲=★◆、认知症照护的刚需所在▪•=◁。○●”

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　　★◆•◇…“不能觉得我辛苦培养的员工◆☆○，将来成了给别的企业培养的人才●▷，就不去培养了▷•△。…△■☆▽○”多年的从业和管理经验让他深知▲▼…◁，养老行业留人太难◆◇，•…○▪▪□“我最近在筹备▽▪•◁‘院长训练营•▼☆▽△▽’○◁•◆●，对中层骨干和年轻人才进行系统的行业知识培训●■☆•▲，让年轻人成长的更快一些◇◇○◁…，才能跟得上企业快速发展的人才需求◁▼▲●。但凡有比较好的外出学习的机会▲•□，我都会全力支持安排她们去◇▽★…▪。◆●■▷▲•”淄博颐养中心的管理团队○◁▷◆•○，也是如此●◇-◁-▷。◁▪☆△“现在的一批核心管理团队成员均是95后□□○=…◇，身上的特点都是很突出的■▽☆，对她们的职业路径发展也很清晰▼••◆△。▼○□•▽”负责营销品宣的丁爽□◁•▼，专业经验丰富•-▪▲，山东协和学院老年服务与管理专业的科班出身△▷★☆▷■，具有任职舜世养老•○▼…■、绿地幸福家的项目经验…▲■▷•；负责运营拓展的吴晨宇是个灵气十足的姑娘凯时尊龙官网○◆，马来西亚北婆罗洲学院大学管理学硕士●-，在工作中经过金龄健康的专业历练•◇☆◆；负责综合管理的张晓是一位才华横溢的才女★◁▷•，山东大学社会工作专业硕士研究生☆▪；负责居家服务的郑金月虽然年龄最小◆◇▽…○▼，却是团队中的专业技能•△◇“老手•◇▽”▽▲，毕业于淄博职业学院老年服务与管理专业▲◇，荣获山东省养老护理职业技能竞赛二等奖=•，也是淄博市技术能手……

　　同时还做了本…▲•=★●“菜谱库▽◇▲★”◆◁◁△•▲，将原本闲置用来存放物品的房间改造成大小餐饮包间▼☆◁▽▷，前几天还为一位百岁老人举办了隆重热闹的寿宴▲○◁☆○-。△▪◆△▲”Doinb直播收入暴跌▷★▷！通过汉青国瓷等淄博当地的两家爱心企业为我们捐赠了精美的国瓷餐具…●•、餐饮设备用品□▼■▽▲。去年月收入89万汇总筛选了诸多创新菜谱●△■-…！

　　…☆…◁◁▪“我想吃家里做的那种面条◁★▼-，面和卤子是分开的•★。•□◆”这是一位入住老人无意间在大厅闲聊时向庆欣总提出的打卤面诉求••△□◇□，为此中心立马组织召开了餐饮专题会议-◆=，光面条的做法就明确制定了肉丝面-■☆…▲=、炸酱面▲•◁-○、打卤面•▪☆、炝锅面◆●…、时蔬面…▪=▼○、荞麦面等多种口味配料做法■▼◁○☆★，坚定执行面条和卤子分开制作○…□★，根据老人自己口味喜好灵活添加■▼▼…。☆△“这个年纪了◁…☆◁，我今天吃上了这样如此丰富可口的面条…•▪★■▼！□▼”老人的话□●◁•，让张庆欣感慨万分=●。

　　在淄博颐养中心-▼◇◁●，入住着198位老人○●，两位厨师每周轮流主厨负责老人的一日三餐◆▷•。早晨◇☆△□•-，牛奶和鸡蛋是标配-◇●▼▪；午餐是▲■“一荤▼••▲△▷、半荤•=••-●、一素□◆☆•、一汤▲☆■◇◇…”□•▼…★☆，每周六中午推出一款药膳特色饮食●•…▷；晚餐是▲☆-…“半荤▪◇•○◇◁、一素★▽◁…★★、一汤■◇”•▲。每到用餐时间○◇•▲，当日主厨都要到餐厅里查看老人吃饭情况◇▼，及时听取老人的反馈□◁-▽△。在张庆欣看来▪•◁▼●，虽说众口难调▪□…●○●，但这不是做不好饭的理由-▼…▷。◆☆•“我们做养老…=，是为了满足老人日常的生活需求△■▼●□◇。除了常规的服务…☆◁，更应该去听取老人的想法▷▽，很多需求不是由我们去假设•▷□-、去自我中心创建的▼□○•★。□◁=•”

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　　从山东幸福盛地○▲○…◆◇，到绿地幸福家▼■，再到淄博文旅和如今的山东健康=○☆○，张庆欣一直在康养领域里▪▼★★□◁，坚定前行•■▪▼★◇。

　　对于普通员工=…，淄博颐养中心也有相应的考核和培养体系▼◆□☆○▽。••▲○“我们通过经营绩效考核□▲■、营销绩效考核▲◁•○、星级护理员考核△…○•=、证件补贴等四项管理考核的方式▼○◆…◁，每月固定高频的理论与实操专业培训◇◁▷-，来实现整个项目的高质量运营管理-◁。••=▲★”

　　接手淄博传齐颐养中心后▽▷◁▲△，他花出的第一笔大钱是10◆▽=-…▼.5万元——把整个项目消防不过关的核心问题进行了整改○•。这个楼层现有4条消防疏散通道-▽▲•，4部电梯▽=◇•▽•。